Boutique Weingut Mikulić – Pelješac

Köstlicher Wein und feiner Olivenöl, diese kostbaren Schätze Dalmatiens, prägten das Leben der Bewohner auf der Halbinsel Peljesac und haben eine langjährige Tradition. Jahrhundertelang mussten die Weinbauern und Winzer schwer arbeiten, um typische Rebsorten an steilen süddlichen Hängen der Halbinsel anzubauen und Spitzenweine herzustellen. Die besten Spitzenweine aus der Rebsorte Plavac Mali stammen von den Lagen Dingac und Postup, die von Orebic nicht weit entfernt liegen. So wird in der Nähe von Postup, im Ort Mokalo das Boutique Weingut Mikulic, in einem schon erkennbaren Stil der dalmatinischen Konobas, geöffnet. Entdecken Sie diesen wunderschönen Ort und genießen Sie ein Glas Spitzenwein der Rebsorte Postup namens Don Josip, den die Familie Mikulic produziert. Außer der Degustation ist es auch möglich, Weine und Olivenöl als Produkte des eigenen Wein- und Olivenanbaus zu kaufen.

Wein Don Josip

postupDon Josip, der Spitzenwein aus dem Weingut Mikulic spiegelt die Liebe für den dalmatinischen Krast und kristallklares Meerwasser. Im Wein spüren Sie Freude und Kraft der Plavac Mali, einer alten und autochthonen Rotweinsorte aus einer der bekanntesten kroatischen Weinregionen des südlichen Kroatiens. Aus Plavac Mali wird der herausragende Wein Postup auch von der gleichnamigen Lage hergestellt. An der Südflanke der Halbinsel Peljesac gibt es die steilen Weinhänge, die eine wunderschöne Landschaft bilden. Hier werden aus der Plavac Mali Traube Spitzenweine hergestellt, die wegen der besonderen Lage am Meer, den Windverhältnissen und dem Neigungswinkel der Hänge zur Sonne einen eigenständigen Charackter entwickelt haben.
Das Geheimnis der Weinherstellung ist in der familiären Tradition tief verwurzelt und wird von Generation zu Generation übertragen. Der Wein wurde so nach dem Vornamen des Großvaters Josip bennant, während sein Onkel Antonio dem Wein einen moderneren Stich gab.

vino Don JosipDer intensiv rubinrote Wein mit einem trockenen, Tannin – betonnten Geschmack, der typisch für die Weine der Sorte Plavac Mali ist, und mit fein würzigen Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Waldbeeren schmeckt perfekt zu halbreifen Käsen sowie Fisch- und Fleischspezialitäten. Zu jedem Anlass genießen Sie diesen fantastischen Wein, den Stolz der besten Weingüter auf der Halbinsel Peljesac. Sowohl unser Restaurant „Stari kapetan“ in Orebic mit seiner besonderen Aussicht als auch der Weingut Mikulic in Mokalo laden Sie ein, bei uns unvergessliche Momente zu erleben.